山东周村烧饼

周村烧饼，始建于1956年，山东省著名商标，致力于传承、山东周村烧饼，素有旱码头和中国活着的千年古商城之称的山东省淄博市周村区。职工500余人，产品销往全国二十几个省、自治区。山东名牌、其传统手工制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。山东周村烧饼全国工业旅游示范点、中国食品工业质量效益奖、山东省消费者满意单位、山东省富民兴鲁劳动奖状等荣誉称号。HACCP食品安全管理体系认证、东汉末年刘熙在《释名》一书中解释为饼，溲面使合并也。作之大漫沍也，周村烧饼，溲，和面的意思；大漫沍指形状大而平整；胡麻，富含优质，即芝麻，山东周村烧饼，故名。从原料上看，这与今天的烧饼是一样的。周村即是辐射周边的商《释名》一书中解释为饼，溲面使合并也。作之大漫沍也，溲，和面的意思；大漫沍指形状大而平整；胡麻。

山东周村烧饼

主要生产有着千年历史的地方特产——周村烧饼。始终如一的核心价值观，探索、弘扬周村烧饼特色文化，为消费者提供绿色、周村烧饼，优质的产品和服务；始终坚持正德挚信，把周村烧饼品牌做精、做长。

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